Fort mardi - Clos CARIOU
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Formule à emporter 16,90€/livraison 25 € Menus Boissons Vins

Formule à emporter 16,90€/livraison 25 €

Semaine du Jeudi 21 au Dimanche 24 Janvier 2020 . . . VENTE A EMPORTER : - Le midi du Jeudi au dimanche de 11h30 à 13h30 - Le soir du jeudi au samedi de 17h00 à 18h00 . . LIVRAISON : - Le soir du jeudi au samedi de 18h00 à 21h30

16,90€
room_service

entrée

Velouté d'endive et serrano

7,50€

Feuilleté de mont d'or, pomme de terre, epinard et lardon

Gluten Eier Milch
7,50€

Salade de Tofu

Entrée Vegan

Soja
7,50€

Oreilles de cochon

épicée

7,50€

plat

Poulet au curry et citronelle

Gluten Soja
15,00€

Cocotte de joues de boeuf à la bière

15,00€

Riz sauté aux fruits de mer, servi dans un demi Ananas

( sup 2€)

Schaltier Mollusken
15,00€

Riz Sauvage et légumes sautés

plat vegan

15,00€

dessert

Kouign aman et pomme rôtie au caramel et beurre salé

Gluten Eier Milch
7,50€

pavlova à l'ananas

Eier
7,50€

Assiette du fromager

Milch
7,50€

mousse au thé vert matcha, façon tiramisu

Milch Eier
7,50€

Menus

room_service

Déjeuner entrée, plat ou plat, café du gourmet

17,50€ Entrée + .
19,50€ Entrée + .

Dimanche brunch

Défilé de petites assiettes types tapas sucrées salées, Café, Thé et jus de fruits

37,50€

Entrée, plat, dessert

35,00€

Entrées

Plats

Desserts

Boissons

room_service

Cocktail

Apérol Spritz ou campari Spritz

10,00€

caipirinha ou mojito

10,00€

Le Fort Mardi

(Alcool de Litchi, d’orange) et méthode

9,00€

Negroni

Campari, Martini Rosso

9,00€

Americano

Campari, Martini Rosso et eau gazéifiée

9,00€

Les softs

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, orangina

4,50€ 33 cl

Jus artisanaux

Orange,tomate,abricot, pomme, pêche de vigne

4,90€ 20 cl

perrier, la french tonic water

4,50€

fuzetea , limonade

4,50€

les eaux minérales

Abatilles

5,50€

San Benedetto gazeuses

5,50€

rhums

vieux clément vsop

10,00€

havana 3ans

6,00€

Dictador 12 ans

12,00€

Plantation XO

14,00€

Digestif

Get 27, Menthe Pastille

6,00€

Limoncello ou amaretto

6,00€

Vielle prune de Souillac

12,00€

Fine cognac Henessy

14,00€

Armagnac résistance

12,00€

poire william

8,00€

Boissons chaudes

Café, déca, serré, allongé

2,80€

café crème

3,50€

Cappuccino

3,60€

double café

4,80€

Thé

5,60€

Apéritifs

Absinthe servit en fontaine vieux pontarlier 65°c

8,00€ 2 cl

Absinthe absente 55°c servit en fontaine

6,00€

Ricard

3,50€ 2 cl

Martini rouge

7,00€ 5 cl

Campari

7,00€ 5 cl

kir vin blanc

4,50€

dolin vermouth de chambéry

blanc ou rouge

7,00€

kir royal

11,50€

vodka nuage des charentes

7,50€

whisky

clan campbell, jameson

6,00€

singleton, crow royal

9,00€

monkey shoulder

9,00€

marker's mark, cardhu

11,00€

Les Mocktails

Cocktails de jus de fruits

6,00€

Bières

bières artisanales françaises 33cl

- ornado blanche du pays de l'aubrac - la galejade du domaine de la barbaude - la nim'ale du domaine de la barbaude

7,50€

Champagne

Deutz rosé

Rosé 75 cl

110,00€

Coupe Lepreux Penet Grd cru

12,5 cl

11,00€

Deutz

blanc de blanc 75 cl

120,00€

Lepreux Penet Grd cru brut

75 cl

55,00€

Deutz

Magnum brut 150 cl

140,00€

Dom Pérignon

2002 75 cl

250,00€

gin

gin otso less is more

gin du pays basque, Les baies de Genièvre sont accompagnées par le houblon amarillo pour le côté frais et exotique, l'orge issu de la province d'Alava et de Navarre complète la recette. L'ensemble donne un Gin léger, désaltérant et d'une surprenante aromatique.

8,00€

gin otso black pacific

gin du pays basque aux arômes d’épices douces et d’anis enrobés que dégagent le houblon pacifique gem venu de Nouvelle Zélande. ses baies de genièvres et son orge issu de la province de Navarre et d’Alava qui offre des notes de cèdre, de sous-bois et de poivre rose.

8,00€

gin diplome

Diplôme Gin est produit à Dijon, il est élaboré selon la recette originale à partir de genièvre, de coriandre, de citron, d'écorce d'orange, d'angélique, de safran, macéré dans un alcool de betterave. Un gin d'une grande fraîcheur empreint d'arômes fruitées.

7,50€

beefeater

7,50€

Vins

room_service

Champagne

Grand cru Lepreux Penet

11,00€ 12.5 cl
55,00€ 75 cl

Vins Rouges

beaune du château de meursault 2016

59,00€ 75 cl

St Emilion grand cru le grand faurie 2012

65,00€ 75 cl

fixin 2017

72,00€ 75 cl

Cht Prieuré st émilion grand cru classé 2003

90,00€ 75 cl

volnay clos des chênes

120,00€ 75 cl
240,00€ 150 cl

Cht Marquis de la ferme 2004 Margaux

98,00€ 75 cl

Cht Kirwan Margaux 3ème grand cru classé 2004

120,00€ 75 cl

Cht la Mouline de Labégorce Haut Médoc 96/98

120,00€ 75 cl

Cht la Mouline de Labégorce Haut Medoc 1999

140,00€ 75 cl

Gevrey Chambertin Bel Air 1er cru 2014

140,00€ 75 cl

Pommard Clos des Espenots 1er cru 2015

160,00€ 75 cl

Cht Canon St Emilion 1er Grand Cru classé 2004

180,00€ 75 cl

Cht Figeac St Emilion 1er Grand Cru Classé 2004

240,00€ 75 cl

Cht Figeac St Emilion 1er Grand Cru Classé 2001

260,00€ 75 cl

Cht Montrose Saint Estèphe 2ème Grand Cru Classé 2004

280,00€ 75 cl

Cht Calon Ségur Saint Estèphe Grand Cru Classé 2004

300,00€ 75 cl

Clarendelle by haut brion

42,00€

Le vieux pressoir St Emillion grand cru

46,00€

Château de citran haut médoc

52,00€

Château neuf du pape domaine durieu

54,00€

Château franc coutelin St estephe

62,00€

Cht La Conseillante Pomerol 2005

380,00€ 75 cl

Château vieux maillet pomerol

86,00€

Angelus St Emilion 1er grand Cru Classé 2004

520,00€ 75 cl

Angelus St Emilion 1er Grand Cru Classé 1998

560,00€ 75 cl

Côtes de Blaye "Gazin Montaigu"

6,00€ 12.5 cl
25,00€ 75 cl

Châteaux Malbat bordeaux

4,50€ 12.5 cl
21,00€ 75 cl

Hautes cotes de Beaune

34,00€ 75 cl

Brouilly châteaux des tours

24,00€ 75 cl

Juliénas les capitans

28,00€ 75 cl

zangre pays d'oc

4,00€ 12.50 cl

Pic St loup Terre Haute Altitude

32,00€ 75 cl

zangre pays d'oc

19,00€ 75 cl

Pessac Léognan Cht Carbonnieux

83,00€ 75 cl

Saint Joseph

41,00€ 75 cl
79,00€ 150 cl

marsannay

29,00€ 37.50 cl

Beaume de Venise

28,00€ 75 cl

marsannay

55,00€ 75 cl

Sancerre Vattan

7,00€ 12.50 cl
34,00€ 75 cl

La Grange Neuve de Figeac St Émilion 2005

90,00€ 75 cl

Cht Lafon Rochet 2006 St Estèphe

160,00€ 75 cl

Cahors la Grézette Malbec

26,00€ 75 cl

croze hermitage

8,00€ 12.50 cl
35,00€ 75 cl

Vins blancs

Sancerre Vattan

7,00€ 12.50 cl
34,00€ 75 cl

Domaine de joy côte de Gascogne (moelleux)

6,00€ 12.50 cl
30,00€ 75 cl

Riesling

45,00€ 75 cl

Chablis domaine Alain Geoffroy

8,50€ 12.50 cl
48,00€ 75 cl

Marsannay

29,00€ 37.50 cl
55,00€ 75 cl

Meursault Charmes 1er cru 2015

110,00€ 75 cl

zangre pays d'oc

4,00€ 12.5 cl
19,00€ 75 cl

Viognier Versant

23,00€ 75 cl

Pinot Blanc d'Alsace

IGP Loire Chenin Jardin Mourat

23,00€ 75 cl

Vins rosés

IGP Loire Ovni Mourat

23,00€ 75 cl
44,00€ 150 cl

La Maurette côte de provence

28,00€ 75 cl

Sancerre vattan

34,00€ 75 cl

Erreichbarkeit/Kontakt

33 avenue thibaud de champagne 77144 Montevrain
06 11 29 38 21

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